香噴噴自制手搟面，深夜來一碗人生就圓滿了

做美食是一件很開心的事，總希望能找一到一個為我做美食的人，只可惜 ，機緣還未到，只能親自操刀啦，哈。。。。。。做飯其實是門藝術，每一道菜都是一件藝術品，不管手藝怎么精湛，如果沒能感情在里面，那都不能稱作完美！

來吧，帶你們看看美女是怎么做美味的，對了，還有一句話，生活里沒有普通的食材，只有普通的人和單一的想法，只有碰撞才能產生火花

第一步，自制一份手搟面，多做也無妨，分成小份凍起來，這樣一來，什么時候想吃，拿出來煮就是了。

第二步，先將面煮七分熟，然后蓋上鍋蓋燜上七八分鐘，這要看你想要什么口感的面條，喜歡軟的久一點，喜歡有嚼勁的就短一點。

第三步，開始做鹵，用你喜歡的蔬菜加上肉，大蝦，加蔥，姜，待油八分熱的時候先將肉炒香，再放入蔥、姜、蔬菜一起翻炒，差不多的時候放入大醬適量，加少許的鹽，重點說一下啊，大醬調味要比醬油有味道喔。炒至醬的顏色變了，就可以出鍋了，加少量味精，就可以了，提醒一下，味精要盛出來再放，因為味精是化學提味產品，怕高溫。還有就是不要輕信雞精，它根本沒那么好，不信你們可以上網查。

第四，此時的面條已經好了，撈入涼水中備用。這個時候湯就派上了用場，將面條湯倒入做鹵的鍋中加熱，用另一支鍋把你要放的大蝦煮熟備用，這時再切少許香菜，將面條盛入碗中，加香菜，加大蝦，如果你想吃拌面，那么馬上就可以吃了，如果你想吃湯面，那么剛倒進鹵鍋里的湯加熱然后澆在上面就OK啦。原汁原味，香噴噴！往下看

這樣做夜宵，想不胖都難??！